Batata, cebola e tomate foram os destaques positivos nos mercados atacadistas do país, em fevereiro, quando o assunto é queda nos preços.

É o que mostra o 3º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro, pela Companhia Nacional de Abastecimento, a Conab, que acompanha mensalmente a variação de preços de frutas e hortaliças que compõe a cesta de consumo do brasileiro.

No caso da cebola e do tomate, segundo a Conab, o movimento de queda nas cotações já vinha ocorrendo há alguns meses.

A cebola teve um pico de preços em novembro de 2022 e, nos meses seguintes, o preço caiu.

A batata, por sua vez, batata enfrentou altas consecutivas de setembro até janeiro deste ano e, no mês passado os preços cederam na maioria das Ceasas, as Centrais de Abastecimento, do país.

Só quem pagou mais caro pela batata em fevereiro foi o consumidor da Ceasa/DF – Brasília, onde o item encareceu 6,7% na comparação com janeiro.

Por falar em alta, a hortaliça que se destacou negativamente porque pesou mais no bolso do consumidor foi a cenoura.

O Boletim Prohort mostra que os percentuais de alta foram, inclusive, bastante significativos.

A alta média foi de 44,2%, mas, em algumas Ceasas, o percentual foi bem superior.

Na do Distrito Federal, por exemplo, beirou 115%, e o quilo da cenoura foi vendido ao preço médio de R$ 4,11 o quilo.

Os preços também subiram muito na Ceasa de Rio Branco/AC: com alta de praticamente 90% frente aos preços de janeiro, o quilo passou a custar R$ 6,56.

A principal razão para o encarecimento da cenousa, segundo o boletim da Conab, foram as chuvas acima da média nas regiões produtoras do Sudeste, o que comprometeu a oferta.

Já em relação às frutas, só a banana deu alguns sinais de preços baixos nas Centrais de Abastecimento no mês passado, com destaque para as quedas próximas a 12% em Goiânia/GO e em Belo Horizonte/MG, localidades onde a fruta chegou a ser vendida por R$ 4,88/kg e R$ 3,55/kg, respectivamente.

Já laranja, mamão e melancia, que tiveram baixa na oferta, apresentaram preços mais elevados.

Vale registrar que a análise de preços e mercado é realizado com base em informações de 117 frutas e 123 hortaliças colhidas nas Centrais de Abastecimento, as Ceasas, de todo o país.